Tomaten: 5 feiten op een rij!

Tomaten zijn niet alleen lekker, maar bevatten van nature ook verschillende voedingsstoffen. Ze bevatten vezels, vitamine C, vitamine B11 en kalium. Daarnaast bestaan tomaten grotendeels uit water, waardoor ze een frisse toevoeging aan je maaltijd kunnen zijn.

Of je ze nu rauw eet, verwerkt in een saus of roostert in de oven, tomaten passen goed in een gevarieerd eetpatroon. Wil je advies over een gebalanceerde voeding? Een diëtist of voedingsdeskundige kan je helpen met persoonlijke tips.

Tomaten bevatten vitamine C

Wist je dat tomaten van nature vitamine C bevatten? Deze belangrijke vitamine draagt bij aan de normale werking van je immuunsysteem. De vitamine helpt je lichaam om je te beschermen tegen invloeden van buitenaf. Bovendien draagt vitamine C bij aan de bescherming van je cellen tegen oxidatieve schade.

Tomaten bevatten lycopeen

Tomaten hebben hun mooie rode kleur te danken aan de grote hoeveelheid van de kleurstof lycopeen die ze bevatten. Andere rode vruchten bevatten deze kleurstof ook. Lycopeen is een kleurstof die tegelijkertijd ook een antioxidant is. Lycopeen behoort tot de groep van carotenoïden, een familie van plantaardige stoffen die in verschillende groenten en fruitsoorten te vinden is.

Tomaten bevatten kalium

Tomaten kunnen bijdragen aan je dagelijkse inname van kalium. Kalium ondersteunt een normale spierfunctie en draagt bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk. Combineer tomaten met andere kaliumrijke voedingsmiddelen voor een gevarieerd dieet.

Tomaten bevatten bètacaroteen

Tomaten bevatten het stofje bètacaroteen. In je lichaam wordt dit stofje omgezet in vitamine A. Vitamine A draagt bij aan het behoud van een normaal gezichtsvermogen en ondersteunt de normale werking van het immuunsysteem. Een gezonde toevoeging aan je dagelijkse voeding dus! teen verbetert als je het combineert met een kleine hoeveelheid (gezond) vet.

Tomaten bevatten heel veel water

Wist je dat tomaten voor maar liefst 95% uit water bestaan? Dat maakt ze niet alleen fris, maar ook een goede keuze om vocht binnen te krijgen. Daarnaast is het een heerlijke, lichte keuze voor in salades, soepen of als tussendoortje. Zeker op warme dagen zijn tomaten een lekkere verfrissende keuze!

Ondanks de verschillende voordelen die tomaten kunnen bieden, is het raadzaam om ze met mate te eten als je gevoelig bent voor groentes uit de nachtschadefamilie, zoals tomaten. Andere voorbeelden uit de nachtschadefamilie zijn de aardappel, aubergine en paprika.

Heb je na het eten van tomaten of voedsel uit de nachtschadefamilie vaak last van buikpijn, winderigheid of zelfs misselijkheid en diarree? Neem bij aanhoudende klachten altijd contact op met je huisarts.

Van verse tomaten tot tomatensaus of puree: tomaten zijn een makkelijke en veelzijdige toevoeging aan je keuken. Ze passen in bijna elk gerecht en zijn een makkelijke manier om meer groenten aan je maaltijd toe te voegen. Let bij kant-en-klare producten wel goed op de ingrediëntenlijst. Kies liever voor varianten zonder onnodig toegevoegd zout of suiker, zodat je kan genieten van de pure smaak van tomaten.

Heb je een vraag of wil je persoonlijk advies? Kom dan langs in de dichtstbijzijnde Etos-winkel.

Disclaimer:Deze blog is alleen bedoeld om nuttige informatie te geven aan onze klanten. De informatie in deze blog heeft geen therapeutische of diagnostische waarde en is niet bedoeld als vervanging voor het advies van een arts, specialist of andere professional. Heb je vragen over onze producten? Dan kan je terecht bij onze medewerkers in jouw dichtstbijzijnde Etos-winkel. Heb je medische vragen? Bespreek die dan met je huisarts.